コーンフリッター

d0168540_6193913.jpg 庭のネギ使いまくり。お好み焼きっぽいけど、これはソースが要らないので安上がりでおいしいっ。ここではソース高いですもん。でもいいのいいの。十分おいしいもんっ。次男の笑顔を見るとおいしさ倍増!コーン缶なんて1缶$0.99くらい。うちは次男と私しか食べませんけど。一人分の場合はタネを半分残しておいて次の日に焼いても。


- 材料 (2人分) -

小麦粉(Plain)     3/4カップ
ベーキングソーダ   小匙1
塩  小匙1
卵  1個
クリームコーン缶 440g
万能ネギ 適量


- 作り方 -

1) 小麦粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜる。

2) 卵とクリームコーン缶と刻んだ万能ネギを入れて混ぜる。

3) スプーンで垂らしてフライパンで焼く。



1) と2) ときちんとやってください。全部一緒に混ぜるとベーキングソーダが均等になりません。


ひっくり返すのが難しいので、あまり大きく作らないことと、ひっくり返す時集中するのがコツ。
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by pukeko-p | 2010-07-19 06:30 | kiwi定番料理 | Comments(0)


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