クリスマスメニュー

d0168540_1613785.jpg多分この国のオーソドックスなスタイルだと思います。
うちは姑又は義祖母の家に毎年集まります。
日本のお盆やお正月みたいなものですね。
普通の家庭なのですが、家に受け継がれる伝統を
学びました。ここに移民に来た時1年半姑と同居して
この国での暮らし方も教えてもらいました。
外で恥をかかないよう厳しく躾けてもらったと思います。
自分だって自分のやり方がありましたが若かったし、
郷に入っては郷に従えですから、受け入れる
ことが出来ました。

今年はだんだんと義母も歳を取って疲れたらしく
全く飾り付けなし。背中に「もうプケ子の番だからね。」
って書いてあった気がします(笑)。

写真的には全然いつもと変わらない食事の感じで、すみません。

まずはシャンパン・ブレックファースト
ナッツ類やチーズ、チップスをつまみながら朝からシャンパン飲みます。私お酒好きなんですけど
酔いやすいんですよね。

小さいパイをいくつも焼きます。うちは4種類。ベーコンエッグとアップル、フルーツミンスと
ソーセージロールです。うちはソーセージロールにたっぷり刻みパセリを入れます。
ピラミッド型に盛り付けてクリスマスデコレーションします。

アスパラガスのロールサンドを作ります。

d0168540_16235229.jpg
ランチは、ローストターキー、ローストチキンがメインで
ロースト野菜(ポテト、クムラ、カボチャ)と温野菜(人参、
グリンピース、ズッキーニ)を添えます。生野菜の
ロケットサラダも添えます。忘れちゃいけないのが
クリスマスハム。デザートもちゃんとあるので、ちょびっとづつ
じゃないと苦しいです。デザートは毎年義祖母
お手製ほかほかのクリスマスプディングのアイスクリーム添え
d0168540_1632718.jpg

この後お腹いっぱいで動けなくなったところでプレゼントを
開封します。大家族の親戚が毎年来るのですが、
いまどきの女の子がもらうものって未知の世界で興味深々です。
姑の家は本当に大きくって大きなビリヤードルームがあるので、そこでビリヤード大会を
します。ダーツもあるので、ダーツしたり、バスケットのゴールをしたり、庭でバレーボールを
したり、ブッシュウォークしたりします。昔私はこのブッシュで迷子になりそうになり、息子に
救出されるという情けない事件がありました(泣)。病的方向音痴です。

d0168540_16292154.jpgアフタヌーンティーにクリスマスケーキパブロバ

夕飯は昼の残りを軽くつまむ程度です。


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by pukeko-p | 2012-12-28 07:35 | kiwi定番料理 | Comments(0)


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