鶏肉と干し椎茸と人参の煮物

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夏、和食食べるとさっぱりしますね。

インド料理とかメキシカンなど暑い国の料理も食べたくなりますが、去年
クリスマスのプレゼントを買いに雑貨屋さんに入ってそこの綺麗な
タイ女性店員さんとお話したのですが、彼女は和食が好きだそうで
同じスパイシー系でもインドカレーは脂っぽくって駄目なのだそうです。
そう言えばタイ料理の方がさっぱり目ですね。今年はタイ料理研究して
みようかな。辛いの苦手なのでテイクアウェイで少しづつ食べたいと思います。
さっぱりはしてないけどPad thaiは好き!豆腐のカレーとかカボチャ入りの
カレーとか。トムヤンクンは昔吉祥寺と水道橋で食べて以来食べて
なかったんですけど、去年日本人経営のおいしいラーメン屋さんで
トムヤンクンラーメンを食べておいしかったです。あんまり食べられないので
辛い物好きな次男とシェアしました。「お母さんには辛いかもね。」って
どっちが子供なのやら、、、、、。

夏は韓国系の料理も中国・マレーシア系炒め物も元気でますね。
食い気ばかりでごめんなさい、うふふ(^m^)。


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by pukeko-p | 2014-01-06 08:05 | 日本の定番料理 | Comments(0)


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