4月の私の一人ランチ

イースターだと言うのに、ハロウィンかってくらいカボチャづくしな私のランチ。
だって家族の中で私しか食べないんですもん。今収穫時期です。

カロチンが多く含まれてて、胃にもやさしそうでいいのにね。カロチンは目や
肌、粘膜によいので、これから雨の日が増えるので風邪の予防に沢山
食べたいと思います。

ところで、ダンスレッスンでイースターだからなのか人が少なくって、久しぶりに
Taisと話しが出来たのですが、ロシアでもイースターはするそうなのですね。
クリスチャンは多いのだそうです。ただ祝う日にちは違うそうで、日本の
お正月と韓国・中国のお正月の日にちが違うのと似てますね。

ダンスを始めて中東文化だけでなく、ロシアの文化にも触れることが
出来て楽しいです。もう海外を旅行出来る体力は残念ながらないんですけど
でも若い時に旅して気づいたことは、やっぱり私は人が好きだってこと。
ただそこにあるものを傍観するんじゃなくって、いっぱい話して笑って
そんなことが大好きな私です。


① ご飯と鶏肉、カボチャ、人参、干し椎茸の煮物

② トッポギの作り方はこちら → 
    カボチャ入り。あったまりますよん。

④ ご飯と鮭のそぼろとカボチャと干し椎茸の煮物とほうれん草の胡麻和え
    スモークマッスルでも。

⑤ レバー照り焼きとご飯とカボチャの煮物と味噌汁

⑥ カボチャとベーコンと玉葱のバター炒めとガーリックブレッド

⑦ パエリア → 
  庭のパセリが復活してきたので、ピーマンにシーフードじゃなくって、鶏肉とベーコンで
   ローズマリーとパセリ
で作ってもおいしいです。

⑧ かりかりベーコンとスライスにんにくとレタスのサラダ → 
    
⑨ カボチャの天麩羅そば → 



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by pukeko-p | 2014-04-21 09:44 | Comments(0)


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