じゃが芋と人参のスープ

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風邪引いた時はスープがいいですよねぇ。

今鼻詰まりで呼吸しづらいんですが、枕を沢山背中においてちょっと
上体を起こして休んでいます。子供達が小さい時、育児書に書いて
あったことなのですが、子供の世話をすると看護の知識が
身について自分のためにもなりました。お年寄りのお世話を
させていただくと将来のために役立つ知識が身につきそうですよね。
家族や周りの人になるべく迷惑がかからないようお年寄りに多い
病気の予防を今から心がけています。

(乳幼児の場合は寝返りをうって窒息しないよう枕の扱いは
気をつけてくださいね。)

以下過去記事です。


またまた青空色のランチョンマットですが、今度はポテトと人参のスープです。

鶏がらを2時間くらい煮込みます。その間にジャガイモを煮てマッシュします。
玉葱をみじん切りにして人参をグレーターでおろします。スープと野菜を
30分くらい煮込みます。完全に冷めてからジューサーミキサーにかけて
暖め直します。塩、胡椒で味を調えて出来上がり!

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雨続きですが、こんな塩・胡椒のセットがあると
楽しい気持ちになれますよね。

これほほえましいでしょ。親友の結婚式の引き出物で
ミキモトです。




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by pukeko-p | 2014-06-10 08:34 | セルフケア | Comments(0)


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