アップルパイとFIFAワールドカップ

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最近何故かうちで大人気なのがアップルパイです(笑)。

作るの大変なので、学校のお休みなこともあり息子達に手伝わせて
います。

ところで、ニュージーはアジア・オセアニア予選通過してなくって
参加もしていないのでそんなに盛り上がってないですよね。
何故弱いのかしら?子供達には人気あるし、イギリスからの
移民も多いのに。

でも、私長男が昔サッカーやってて思ったんですけど、意外と
頭脳プレーなんですよね。ラグビーみたいに力まかせでは
ないところが移民の国では駄目なのかなー。移民の国って
どんどんインフラを整えなきゃいけないから、力持ちの人は多いと
思うんですけどね。多言語社会だから水泳とか単純な競技の方が
向いているのかなー。ラグビーとかクリケットとかも結構難しいと
思うんですけど、それ以上スポーツのルール覚えたく
ないのかも、、、、、、。人口が少ないので多岐に渡って
国際的レベルのスポーツ選手を育てられないのかもしれませんね。

日本負けちゃいましたが、ラグビーの時も思うんですけど
日本っていろんな競技で参加していていろんな国との交流を
大事にしているところが素晴らしいって思うし、弱くっても
海外からの印象はいいと思います。例えばラグビーなんて
韓国とか中国からの参加はないですよね。
日本チームの皆さんお疲れ様でしたー!観てなかったけど
心の中で応援してましたよ。

サッカーはあまり人が観光したがらない治安のよくない南アメリカとの
交流面で大事なイベントだと思います。その地域がよい方向に
向かうために必要なことなのですよね。

アルゼンチン健闘しているみたいですね。息子の小学校時代の
スペイン語の先生セニョール・フェルナンドルがアルゼンチン出身で
喜んでらっしゃるかもとアルゼンチン出身の知り合いなんて彼しか
いないので思ったりしました。日本のニュースが流れると私のことを
頭に思い浮かべる友人もいます(笑)。

以下過去記事です。


これは小麦粉で作ったんですけど、オランダ人の友達に作ってもらった
Wholemealの粉を使ったパイが美味しかったです。冷めてもおいしいです。
持寄りにもいいですけど、手間がかかるので嫌いだとガッカリしますよね。
好きかどうか確認してからの方がいいかもしれません。青リンゴって
冬冷蔵庫ですっごく長く持ってビックリ。


- 材料 -

小麦粉(Wholemeal) 200g
バター 100g
水  75cc

りんご(Granny Smith) 3個
砂糖 大匙4
シナモン 適量
小麦粉 大匙1
アーモンド 適量

- 作り方 -

1) バターをちょっと深めのお皿の上でステーキ用ナイフで5ミリ角くらいに切ります。

2) 小麦粉を入れて、指でバターを潰しながら軽く混ぜます。

3) 水を入れて混ぜます。バターを潰しすぎないこと。つぶつぶ感があるくらいに。
  まとまったら、冷蔵庫で30分くらい寝かします。

4) 台に打ち粉をします。(あんまりばら撒きすぎないこと。大匙3くらい。)麺棒で伸ばします。

5) 三つ折にして伸ばして、長方形が正方形になるようまた三つ折して伸ばしてというのを、
  2回くらい繰り返して、2ミリくらいに丁寧に伸ばします。

6) オーブンを190度に温めます。

7) リンゴを皮を剥いて4つ切りにしてスライスしたものを砂糖とシナモンと小麦粉
  大匙1で混ぜます。スライスアーモンドを混ぜます。

8) マーガリンを塗ったパイ皿に生地を乗せます。リンゴを載せ、更にパイ生地を
  写真のように載せます。

9) オーブンで5分焼き、温度を180度に下げてまた20分焼きます。

10) オーブンから出して5分で出してください。(直ぐ出すと壊れてしまうし、
  長く放置すると取れなくなってしまいます。)








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by pukeko-p | 2014-07-11 08:46 | デザート | Comments(0)


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