石狩鍋風鍋

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ダンスレッスンに連れて行ってくれる友人が北海道出身なので思い立って
家で自分用に作りました。そのことを話したら彼女は石狩の近くに
住んでたけど、食べたことないって言ってました(笑)。彼女は
ジンギスカンが好きだそうです。

いくらは入ってないし、キャベツと人参、玉葱も入ってない、、、、、、。
庭に白菜と万能ネギが沢山生えてるのでそれを使いました。
思えばキャベツも沢山生えてるので次回はきちんと作ります。

ロシア人の友人が増えてボルシチ作りたくなったり、人との出会いって
モチベーションになりますよね。

最近近所の友人の紹介でお友達になった日本人の女性が昔
生物学を勉強されていたと知り、庭の畑や花をもっと手入れしたく
なりました。オーガニックと言うかえらく原始的な方法で育てているので
ガーデニングの本の土作りのところをもっと研究して、
もうちょっとちゃんとやりたいです。子供達にもきちんとお手本に
なりたいですしね。




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by pukeko-p | 2014-08-08 08:51 | 日本の定番料理 | Comments(0)


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