抹茶ビスケット

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抹茶系のおやつ大好きなんですけど、
パンナコッタとビスケットが好きです。
ブラウニーにする人もいますが私は断然
ビスケット。素朴な感じで癒されます。
飲み物は牛乳がいいですよ。
焼いている時に甘ーい香りが家中に
広がります。

- 材料 -

バター 125g
ブラウンシュガー 3/4カップ
バニラエッセンス 大匙1
卵 1個
小麦粉(Self-raising) 2カップ
抹茶 大匙2

- 作り方 -

① オーブンを180度に温めます。

② 鉄板をマーガリンで塗ります。

③ バターをクリーム状にし砂糖とバニラエッセンスを入れ混ぜます。卵を入れて更に混ぜます。

④ 小麦粉と抹茶を一緒に篩いにかけて③に入れて更に混ぜます。

⑤ 小さく丸めて鉄板の上に潰します。

⑥ オーブンで10分焼きます。焼いたらすぐ鉄板からそーっとはがします。







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by pukeko-p | 2014-09-20 10:41 | 持ち寄り料理・弁当 | Comments(0)


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