Fish Supreme
2014年 11月 06日
パセリは庭にあるのを使いました。
昨日の記事みたいな露出はやっぱり躊躇っちゃうなぁって
こだわっちゃうけど、健康体重サンプルとして出してみました(笑)。
だってこんな変な傾向続くと拒食症増えそうですよね。真面目な話。
美女達と写真を撮るのは自分を比較してみて「うっ。」って
なっちゃうけど、駄目駄目もっと自分を鍛えよう(笑)。
美しくなろうと頑張る友人達がいると自分も頑張る気が増します。
やり過ぎな人はマネ出来ないし、自分が目指してることと違う
気がするのであんまり友達付き合いしたくないです。だって
「こうしなよ。」みたいの押し付けたり何か欲しくもないものを
売ろうとされても嫌ですもん。
それにしても私お化粧下手ー(笑)。やだ何これ。OL時代は
うまい方だったと思うんですけど舞台用って難しいです。
普段はすっぴんが可愛いを目指したいのでメイクは凝らない
主義です。だってー、将来再婚出来たら(笑)、朝「おはよ。」って
言った時可愛い顔でいたいんだもん。
以下過去記事です。
どうしてパイじゃないのにこんな名前なのかわからないのですが、
スモークフィッシュのクリームソース煮の上にマッシュポテトを
乗っけてオーブンで焼いたものです。写真ではわかりやすい
ように途中経過を取りました。
うちでは夫が大漁に魚が獲れた時一部スモークフィッシュにします。
義母の家にスモークマシーンがあってそこで加工します。
骨を丁寧に取り除いて、ほぐして、250mlのGrad Wareの容器に
小分けして冷凍して置きます。
夫はそのまま食べるのが好きなのですが、私はお腹を一回壊した
ことがあるのでこのレシピで食べてます。
- 材料 (2人前) -
スモークフィッシュ
小麦粉 大匙2
バター 50g
牛乳 3/4カップ
パセリ
卵 2個
じゃがいも 大3個
バター 20g
牛乳 1/4カップ
- 作り方 -
① 卵2個でゆで卵を作ります。パセリをみじん切りにしておきます。
② バターをフライパンに入れ溶けたらスモークフィッシュを弱火で炒めます。小麦粉を入れて更に
少し炒めたら、徐々に牛乳を入れて伸ばします。最後にパセリを入れます。
③ じゃがいもを30分くらい茹でて、水を切った後マッシャーでじゃがいもを潰します。熱いうちに
バターと牛乳、塩胡椒少々を入れてよく混ぜます。
④ マーガリンを塗った耐熱容器にまずソースを入れてその上にマッシュポテトを載せて180度で
30分焼きます。
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今日のオークランドの天気 → ☆
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なっちゃうけど、駄目駄目もっと自分を鍛えよう(笑)。
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やり過ぎな人はマネ出来ないし、自分が目指してることと違う
気がするのであんまり友達付き合いしたくないです。だって
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売ろうとされても嫌ですもん。
それにしても私お化粧下手ー(笑)。やだ何これ。OL時代は
うまい方だったと思うんですけど舞台用って難しいです。
普段はすっぴんが可愛いを目指したいのでメイクは凝らない
主義です。だってー、将来再婚出来たら(笑)、朝「おはよ。」って
言った時可愛い顔でいたいんだもん。
以下過去記事です。
どうしてパイじゃないのにこんな名前なのかわからないのですが、
スモークフィッシュのクリームソース煮の上にマッシュポテトを
乗っけてオーブンで焼いたものです。写真ではわかりやすい
ように途中経過を取りました。
うちでは夫が大漁に魚が獲れた時一部スモークフィッシュにします。
義母の家にスモークマシーンがあってそこで加工します。
骨を丁寧に取り除いて、ほぐして、250mlのGrad Wareの容器に
小分けして冷凍して置きます。
夫はそのまま食べるのが好きなのですが、私はお腹を一回壊した
ことがあるのでこのレシピで食べてます。
- 材料 (2人前) -
スモークフィッシュ
小麦粉 大匙2
バター 50g
牛乳 3/4カップ
パセリ
卵 2個
じゃがいも 大3個
バター 20g
牛乳 1/4カップ
- 作り方 -
① 卵2個でゆで卵を作ります。パセリをみじん切りにしておきます。
② バターをフライパンに入れ溶けたらスモークフィッシュを弱火で炒めます。小麦粉を入れて更に
少し炒めたら、徐々に牛乳を入れて伸ばします。最後にパセリを入れます。
③ じゃがいもを30分くらい茹でて、水を切った後マッシャーでじゃがいもを潰します。熱いうちに
バターと牛乳、塩胡椒少々を入れてよく混ぜます。
④ マーガリンを塗った耐熱容器にまずソースを入れてその上にマッシュポテトを載せて180度で
30分焼きます。
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by pukeko-p
| 2014-11-06 08:05
| kiwi定番料理