レタス、青梗菜

今うちの庭でンガン収穫できるのがレタス、青梗菜、ほうれん草、万能ネギ、白菜です。

d0168540_16133245.jpgこれはレタス。5月初めにParmersで1パック小さい6苗入ってるのが3パック$6.98で買いました。レタスを3パックでなく、青梗菜の苗と豆の苗とセットで買いましたけど‥。買ったばかりの時は苗が小さくて雨があまり降らず日照り続きなので夕方スプレーでやさしく水を吹きかけて元気になった後根元に優しくコップで水をあげていました。少し大きくなると全然手がかからないです。病害虫も少ないですし、周りの雑草を抜くぐらい。毎日葉っぱを切って収穫しています。味に癖がなくおいしいです。





d0168540_16205464.jpg これは青梗菜。ちょっとナメクジに食われちゃってますね(涙)。朝や雨上がりに見つけて潰してますけど。ナメクジを殺す薬もあるけどガンガン元気に育っているので食われてない葉っぱを収穫して食べてます。ナメクジは卵の殻が嫌いだと聞き、毎日料理に使った卵の殻を撒いています。これは庭にイチゴを栽培していた時に使った方法です。あとビールも聞くそうです。私は小さいジュースのプラスチック容器に穴を開けここにビールを少し注ぎましたが次の日ナメクジが何匹か溺死しているのを見ました。奥サン、ビール飲んじゃう言い訳できますよ。飲み残しでビール退治。




新鮮なものをおいしく食べて美しくなりたい‥。そんな風に思ってます。

雨の中お買い物いかなくていいので結構楽チン。子供の教育にもいいですし。
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# by pukeko-p | 2010-06-12 16:29 | ガーデニング(野菜) | Comments(0)

家の中の注意書き

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小学生の息子達が砂糖を隠れて舐めていたり、Miloを自分で作ってこぼしたりするので、こんな注意書きを書いて見せ、ガツンと注意しておきました。砂糖には全て鬼の怒っている顔が書いてあります。Raw Sugarには「こぼすな!あんまり使っちゃダメ!」白砂糖と粉砂糖には「これは料理用だから使っちゃダメ!」って書いてあります。そしてドアには右のような紙が貼ってあります。(「こぼしてないでしょうね。ドアは閉めてね。」と書いてあります。)蝿が以前Pantryに入っているのを見て以来(涙)、厳しく注意しています。英語は正しくないかもしれません。

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 これはトイレに貼っているもの。(「Be a tidy kiwi. きれいに使おうね。歯は磨いた?」と書いてあります。)次男がトイレに入った後が汚いっ(涙)。ダメダメ、そんなのヒトとして‥。
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# by pukeko-p | 2010-06-11 06:34 | 育児 | Comments(0)

はじめまして (ブログコンセプト)

オークランド在住暦11年Kiwiの夫がおり小学生二人の男の子の母です。よろしくお願いします。

文章を書くことはあまり得意ではないのですが、オークランド在住のみなさんとこちらでの生活に関する基本情報の交換がしたいと思ってこのブログを立ち上げました。料理、ガーデニング、育児をメインにこちらでの主婦業の基本情報を見やすいように辞書化できたらと思っています。

どんなブログにしたいかと言うと例えば私餃子を皮から作ったり、麺を自分で打ったり、パンを焼いたりするのが好きで主には日本とコノ国の定番料理レシピをお届けしたいと思います。日本のものは食材が手に入りにくかったり、高かったりするので自分で一から作っています。国際結婚なのでローストの残りのアレンジなども載せています。記事を載せた時気にいって作ってくださると嬉しいのですが、もし「あらっ、プケ子さんこうしたらもっとおいしくなるわよ。」というアイデアなんかがありましたらコメント頂けると嬉しいです。誤字脱字癖もあるのでそんな間違い訂正のコメントも歓迎しています。

コメントは承認制でデータを制御する関係上、記事に反映したらすぐ削除させていただく予定です。既にこういった情報のホームページがあると思うのですが、違いはもう少し情報を整理して検索しやすくしたいというところです。

バックをプケコかポフトカワにしたいのですが、どなたかもし画像提供いただけると嬉しいです。自分でもトライしてみますが‥。まだ創めたばかりなので機能とかわからなくて。


よろしくお願いします。
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# by pukeko-p | 2010-05-31 08:16 | はじめまして | Comments(0)


New Zealandでテキトーな嫁の生活百科を目指します。基本を押さえて、楽しく主婦業しましょう。


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